展品范围：

越南拥有  8000多万人口，是一个以农业为主的国家，农业产值占GDP的40%。几年来，越南将发展经济的重点放在食品和食品工业上，并且伴随着食品和食品加工业逐步建立和发展畜牧业和养殖业，实现加工工业多样化发展。如适度发展对肉类、牛奶、渔产品及水产品、蔬菜、水果、蔗糖等产品的再加工以满足国内及出口市场的需求。虽然越南的进口越来越大，但目前越南已成为全球第二大大米出口国，每年出口值增长很快，其中增长的很大部分来自农产品、食品、消费品。因此，目前越南对食品包装工业、加工业及加工成套产业的发展要求越来越迫切。为了实现目标，越南需要引进加工工业的机械设备，相关配套产业上加大投入，尤其是在食品和食品加工行业上，政府鼓励利用本地资源开展各种农副产品的深加工，提高出口附加值。如越南盛产水果，年产量达到  380多万吨，但越南水果加工技术落后，出口仍以鲜果为主，附加值低，运输过程中损耗较大。为解决这一问题，越南打算进口一批加工设备，投建一批水果加工厂，将加工能力从目前的10万吨/年提高到70万吨/年。与此同时，越南政府还鼓励外商尤其是中国企业家投资水果加工工业，并给予政策优惠。业内人士认为，中国企业可考虑向越南输出生产技术和加工设备，或在越南投资建立水果加工厂，投入设备和技术，利用当地原料生产鲜果汁、罐头、糖果等系列产品。随着越南食品工业发展，对各种食品加工设备如：切片机、烘焙机械、搅拌机、灌装机及各种食品生产线、成套设备的需求量将日益增大。据悉，目前越南该类产品主要从日本、欧美进口，而中国的产品在价格及质量上则更具有竞争力。同时随着越南农产品出口份额的扩大，越南加工工业特别是包装印刷业急需投资和发展，以满足日益增长的国内外食品及食品加工业的发展需求。
此展由越南工贸部，越南啤酒、酒及饮料协会，越南食品标准委员会主办，并得到了越南农业及农村发展部，越南卫生部，越南质量衡量标准总局，越南科学工艺部的官方支持。上届展出面积3500平米，共有来自10个国家的160家企业参展，其中40%为国外参展商。分别来自于中国，香港，韩国，马来西亚，保加利亚，捷克，法国，印度尼西亚，澳大利亚和越南。其中从事食品加工包装及酒店餐饮设备的企业占整个参展商的44%。其中90%的参展商对此展的参展效果表示满意并愿意继续参展。专业观众达17900人次，分别来自于东盟其他国家。此展将成为中国企业推销产品、寻找客户、拓展越南及东盟市场的重要平台。